Apa anggur murah utawa ora kasedhiya?
Ayo kula ngomong yen anggur ing 100 yuan dianggep murah. Umume, kita ngombe anggur kanggo konsumsi massal, yaiku, ngombe anggur sing regane luwih saka 100 yuan.
Kanca-kanca sing biasane ngombe anggur sing misuwur bisa uga ora seneng haha, nanging nyatane, saben wong ing omah lan ing luar negeri biasane tuku anggur kanggo sawetara euro.
Anggur anggur meja iki sugih aroma woh, rasa alus, gampang diombe, utamane cocok kanggo ngombe santai karo macem-macem kanca.
Akeh sederek lan kanca-kanca takon kula kanggo menehi rekomendasi anggur kanggo pesta wedding. Aku pancene ora mikir yen ngombe anggur sing larang banget. Saben-saben aku nyaranake sawetara anggur sing ora ngluwihi 80 yuan, nanging umpan balik apik banget sawise pesta pesta.
Ora perlu konsumsi massal kanggo nandheske premi merek lan crita latar mburi anggur, mung ngombe sebotol anggur. Rega ekspor sawetara euro utawa sawetara dolar, patang puluh utawa seket yuan ing gudhang, lan rega pindho isih kurang saka satus yuan.
Anggere sampeyan ngerti carane milih, sampeyan bakal nemokake akeh pilihan apik ing 100.
Apa anggur dadi luwih apik kanthi umur?
Punika alasan kanggo tuwa anggur. Prinsip iki uga nuduhake analogi antarane anggur lan wanita: sawetara wanita dadi luwih lan luwih nengsemake nalika lagi tuwa; sawetara ora mesthi.
Mangga dadi manawa kanggo cetha éling sing ora kabeh anggur bisa tuwa! Mung sawetara anggur karo kualitas pinunjul lan potensial tuwa sing layak kanggo pirembagan bab tuwa.
Nyatane, akeh anggur digunakake kanggo ngombe saben dina. Wektu sing disaranake kanggo nikmati anggur kaya iki yaiku: luwih dhisik luwih seger! Kanggo menehi analogi sing ora cocog, nalika kita tuku jus, kita ora tuku jus lawas, ta? Sing luwih seger luwih apik.
A relatif saka mine tuku loro gendul saka anggur meja Prancis Kidul kanggo 99 yuan, lan takon kula akeh: Apa anggur iki appreciate ing Nilai sawise limang taun? Pira regane sajrone 10 taun? (Aku mung bisa ngomong marang dheweke kanthi tegas: ora bakal munggah kanggo repes, ngombe kanthi cepet!)
Aja ngarep-arep yen anggur sing sampeyan tuku kanthi rega puluhan dolar bakal luwih enak tinimbang anggur asli sing regane atusan dolar sawise sepuluh taun… Yen sampeyan ngeyel tetep, mung bakal dadi cuka.
Apa sampeyan kudu sober up nalika ngombe anggur?
Babagan apa kudu sober, malah para master anggur duwe pendapat dhewe, lan pabrik anggur profesional uga duwe pendapat sing beda. Nalika aku metu kanggo muter, Aku ketemu winery sing takon kula kanggo ngombe sewengi lan tangi sewengi, lan aku uga ketemu winery sing aku ngombe sanalika mbukak.
Ana rong tujuan utama decanting, siji kanggo mbusak endhepan ing anggur, lan liyane kanggo ngidini anggur kanggo kebak kontak karo udhara, supaya kembang dhewe, fruity lan liyane roso subtle bisa berkembang.
Saiki umume anggur wis ngalami filtrasi permen karet sing ketat sadurunge dibotol, lan anggur sing dipikolehi banget resik lan padhang, tanpa masalah udan sing dikuwatirake wong ing jaman kepungkur.
Nanging, sawetara anggur ana ing wektu ngombé puncak, lan aroma woh lan kembang wis ana nalika botol dibukak. Iku masalah gedhe kanggo ngombe alon-alon kanggo ngrasakake owah-owahan, lan ora perlu sober up.
Dadi ora kabeh anggur kudu sobered munggah. Contone, ora perlu ngobong anggur meja sing gampang diombe sing didol ing pasar kanthi puluhan dolar ...
Apa sampeyan kudu tuku anggur merek nalika sampeyan tuku anggur?
Aku kudu nggandhengake iki karo "konsep tuku sandhangan" sing ditanam ing aku dening kanca-kanca wadon.
Merk kayata "ZARA" lan "MUJI" duwe macem-macem lan jumlah sing akeh, nanging kanca-kanca sing kerep blanja bakal ngerti yen kualitas merek kasebut mung marem, lan ora nggumunake.
Dadi yen kita ora ngomong babagan jinis merek iki, kepiye merek terkenal kayata "CHANEL" lan "VERSACE"? Mesthi, kualitas super apik lan gaya super anyar, nanging dompet rada nglarani yen sampeyan tuku asring.
Banjur ana sawetara toko koleksi panuku sing ora ngomong babagan merek, nanging duwe desain lan kualitas sing apik banget. Sandhangan ing njero apik banget lan larang regane, lan minangka pilihan favorit saka akeh peri.
Semono uga nalika tuku anggur:
Klompok gedhe bisa uga misuwur banget, nanging kualitase bisa uga ora kaya anggur paling apik; wineries misuwur kualitas apik banget, nanging prices bisa uga ora terjangkau; anggere sampeyan ngerti carane milih, sawetara wineries cilik banget biaya-efektif.
Nyatane, merek ora penting kaya sing sampeyan pikirake, nanging anggur ing njero.
Anggur sing digawe ing omah luwih resik lan luwih apik tinimbang tuku ing njaba?
Aku setuju yen dhaharan sing dimasak ing omah luwih resik lan luwih enak tinimbang sing dimasak ing akeh restoran cilik ing njaba, nanging prinsip sing padha mesthi ora padha nalika nggawe anggur.
Nyeduh anggur dhewe pancen repot!
1. Iku angel kanggo tuku anggur karo acidity cocok, gula lan zat phenolic. Anggur meja sing dituku ing supermarket ora cocok kanggo nggawe anggur!
2. Sampeyan angel kanggo ngontrol suhu / pH / produk sampingan fermentasi, mula proses nggawe bir ora bisa dikendhaleni.
3. Iku angel kanggo sampeyan kanggo ngontrol kahanan sanitasi ing proses produksi, lan iku gampang kanggo gawé sawetara aldehida mbebayani.
4. Sing paling penting yaiku ing ngendi sampeyan duwe kapercayan kanggo ngrasa yen anggur sing digawe luwih apik tinimbang sing diprodhuksi dening pembuat anggur sing berpengalaman lan teoritis ...
Sanajan sampeyan ngrampungake kabeh masalah ing ndhuwur, etung biaya nggawe botol anggur dhewe, lan temokake meh 100 yuan. Yen sampeyan pengin mbuwang dhuwit luwih akeh kanggo nyenengake kebon anggur ing omah, mula sampeyan seneng…
Saben uwong ngeyel tuku anggur saka supermarket, nanging isi gula ora cukup, lan fermentasi bisa mandheg awal. Umume bulik nambah gula, sanajan fermentasi wis rampung, isih akeh sisa gula. Nanging kanca, apa gunane ngombe solusi gula?
Kanggo nyimpulake, anggur nggawe dhewe minangka masalah, larang lan ora nyenengake. Rong tembung, aja nglakoni!
Sing luwih kenthel kaca anggur, luwih apik anggur?
Gelas anggur sing digantung diarani "kaki anggur". Zat sing mbentuk sikil anggur utamane alkohol, gliserin, sisa gula lan ekstrak garing.
Iki ora mengaruhi aroma lan rasa anggur, sing bisa uga nuduhake yen anggur duwe sisa gula utawa kandungan alkohol sing luwih dhuwur, nanging ora ana hubungane karo kualitas anggur.
Konsep umum yaiku sing luwih kenthel kaca gantung anggur abang, sing luwih kuat rasa anggur.
Yen sampeyan dadi pacangan anggur sing abot, sampeyan bakal mikir yen anggur kanthi sikil sing luwih kenthel bakal luwih lengkap lan luwih sugih; yen sampeyan pacangan anggur cahya-ngicipi, sampeyan bakal mikir sing anggur karo sikil anggur kurang bakal luwih sumilir.
Ora ketompo carane rasa, kabeh unsur kudu seimbang. Apa cangkir gantung kandel utawa ora ana hubungane karo kualitas.
Mung sawise tong minyak iku anggur apik?
Nalika tembung "laras kayu oak" diucapake, ambegan RMB lan dolar AS katon mili ing antarane lambe lan untu! Nanging iku pancene ora perlu kanggo kabeh anggur kanggo laras!
Contone, kanggo nyorot kemurnian rasa, sawetara anggur Selandia Anyar sing apik, uga Asti putih sing manis, ora nggunakake tong minyak, lan Riesling lan Burgundy Pinot Noir ora nandheske rasa tong.
Kajaba iku, tong kayu oak uga duwe titik dhuwur lan kurang: tong anyar utawa tong lawas? Barel Prancis utawa Barel Amerika? Telung sasi utawa rong taun? Iki kabeh nemtokake manawa anggur apik sawise tong minyak.
Nyatane, sing penting dudu telung tembung tong kayu oak, nanging apa perlu kanggo nyimpen anggur ing tong kayu oak. Nggunakake conto ekstrem kanggo nggambarake, apa banyu sing digodhog bisa diwutahake menyang tong kayu oak supaya bisa dadi dhuwur? Iku ora mung ember banyu.
Sing luwih jero ing ngisor botol anggur, luwih apik anggur?
Botol ngisor cekung duwe sawetara fungsi. Salah sijine yaiku kanggo nggampangake panyimpenan lan transportasi, sing liyane kanggo nggampangake udan, lan sing nomer telu yaiku supaya katon luwih nggantheng nalika nyiram anggur.
Biasane, ngisor botol sing jero nuduhake manawa botol anggur iki bisa dadi tuwa, lan ngisor cekung digunakake kanggo ngendhaleni macem-macem endapan makromolekul, sing trep kanggo ditangani nalika nyiram anggur.
Sampeyan bisa ngandika sing paling saka anggur apik sing bisa lawas umume duwe ngisor botol relatif jero.
nanging! Botol kanthi dhasar jero ora mesthi dadi anggur sing apik. Ing proses panyebaran budaya anggur sing rumit iki, wong nyebar desas-desus lan percaya yen ngisor botol sing jero padha karo anggur sing apik, mula sawetara wong khusus nggawe dhasar botol jero kanggo ngebaki konsumen.
Kajaba iku, teknologi nggawe botol anggur lan filtrasi wis apik, lan akeh donya anyar malah wis wiwit nggunakake gendul anggur flat-bottomed, lan ana akeh anggur apik ing anggur iki.
Anggur putih ora nganti kelas?
Mbok amarga kaca pisanan saka anggur sing paling konsumen Cina ngombe anggur abang, iki wis mimpin kanggo status wadhi lan nguciwakake saka anggur putih ing pasar Cina.
Kajaba iku, anggur putih nandheske acidity lan balung, nanging umume konsumen Cina setengah tuwa lan ndhuwur ora seneng acidity. Iki minangka alesan sing padha yen konsumsi sampanye ing China wis alon, amarga acidity dhuwur banget.
Yen, minangka drinker obyektif, sampeyan aran sing anggur putih ora up-to-date, Aku guess ana rong alasan. Salah siji sing pancene arang ngombe anggur putih; liyane iku sing wis tau ngombe anggur putih apik.
Nyatane, ana akeh negara prodhuksi anggur ing donya sing ngasilake anggur putih kanthi kualitas dhuwur. Contone, Sauvignon Blanc saka Selandia Baru, anggur putih manis saka Bordeaux, Prancis, Chardonnay saka Burgundy, Riesling, ratu anggur putih saka Jerman, lan liya-liyane.
Antarane wong-wong mau, TBA raja anggur Jerman Egon Muller mung mrodhuksi rong nganti telung atus gendul saben taun, lan rega lelangan meh sepuluh ewu dolar AS. Bisa diijolke kanggo sawetara gendul Lafite 82 taun. Apa iku dhuwur-mburi? Burgundy kang Grand Crus rangking ing ndhuwur sepuluh, lan ana uga anggur putih.
Apa kabeh anggur sparkling diarani "sampanye"?
Kene maneh:
Mung ing wilayah prodhuksi Sampanye legal Prancis, nggunakake macem-macem legal lokal, anggur sparkling brewed dening cara Sampanye brewing tradisional bisa disebut - Champagne!
Ora ana anggur sparkling liyane sing bisa nyolong jeneng kasebut. Contone, anggur sparkling Asti sing enak banget ing Italia ora bisa diarani sampanye; jus anggur karbon dioksida aneh ing China ora bisa disebut sampanye; minuman berkilauan dicampur Sprite lan jus anggur ora bisa diarani sampanye ...
Saben-saben aku rawuh ing pesta manten, nalika krungu tuan rumah njaluk saperangan kanggo pour anggur, padha tansah ngandika: Pasangan pour sampanye, sampanye lan sampanye, ngormati saben liyane minangka tamu. Aku tansah mriksa apa iku Sampanye nyata ing mburi pesta, lan iku dadi metu, luwih saka 90% wektu iku ora.
Aku wong saka Association Sampanye pengin ganjaran kula kanggo nerangake kanggo everyone apa Sampanye tenan saben wektu.
Sampanye duwe pesona khusus, nanging nalika sampeyan miwiti ngombe anggur sparkling, yen sampeyan seneng rasa sing prasaja, gampang diombe lan luwih manis, disaranake tuku Prosecco Italia lan Moscato d'Asti, lsp, sing murah lan murah. éca, lan bakal coax bocah-bocah wadon enom Boys sing paling apik.
Wektu kirim: Dec-12-2022