Panganggone botol kaca lan corks oak kanggo nyimpen peran sing penting ing pangembangan anggur lan uga nggawa kesempatan kanggo pengawetan anggur sing dikumpulake. Saiki, mbukak gabus kanthi corkscrew Screw wis dadi tumindak klasik kanggo mbukak anggur. Dina iki, kita bakal ngomong babagan topik iki.
Nggoleki sejarah pangembangan anggur, kombinasi gabus lan botol kaca ngatasi masalah pengawetan anggur jangka panjang lan kanthi gampang mudhun. Iki minangka tonggak sejarah ing sejarah anggur. Miturut cathetan sejarah, wiwit 4000 taun kepungkur, wong Mesir wiwit nggunakake botol kaca. Ing wilayah liyane, panci lempung digunakake akeh kanggo disimpen, lan nganti wiwitan abad kaping pitulas, gombal anggur digawe saka wedhus digunakake.
Ing taun 1730-an, Kenelm digby, bapak botol anggur modern, mula digunakake trowongan angin kanggo nambah suhu rongga tungku. Nalika campuran gelas cair, wedhi, kalium karbonat, lan jeruk slated ditambahake. Botol anggur abot digunakake ing industri anggur. Botol anggur digawe dadi bentuk silinder kanggo panyimpenan lan transportasi sing trep. Akibaté, negara-negara ngasilake anggur Eropa wiwit nggunakake anggur botol kaca kanthi jumlah sing akeh. Kanggo ngrampungake masalah kerangka kaca, para mermanen anggur nggunakake jerami, wicker utawa kulit kanggo ngemas njaba botol kaca. Nganti taun 1790, bentuk botol anggur ing Bordeaux, Prancis duwe bentuk botol anggur modern. Kajaba iku, anggur Bordeaux uga wiwit duwe pangembangan sing akeh.
Supaya segel botol kaca, ditemokake yen stopper Cork ing wilayah Mediterania bisa digunakake. Ora nganti tengah abad kaping pitulas yen corks Oak tenan ana hubungane karo botol anggur. Amarga Cork Oak kanthi lancar ngrampungake masalah sing kontras banget: Anggur anggur kudu diisolasi saka udhara, nanging ora bisa ngalangi hawa, lan tilak udhara kudu mlebu botol anggur. Anggur kudu ngalami owah-owahan kimia sing subtle ing lingkungan "ditutup" sing "kanggo nggawe anggur luwih akeh ing aroma.
Akeh kanca bisa uga ora ngerti manawa bisa narik masalah sing gampang ing gabus sing diiseni ing tutuk botol anggur, para leluhur wis nyoba sing paling apik. Pungkasane, aku nemokake alat sing bisa gampang ngebor ing kayu oak lan njupuk gabus. Miturut cathetan sejarah, alat iki wiwit digunakake kanggo njupuk peluru lan isian alus metu saka bedhil ora sengaja ditemokake yen bisa mbukak gabus. Ing taun 1681, diterangake minangka "cacing baja sing digunakake kanggo narik gabus saka botol", lan ora diarani sacara resmi dadi corkscrew nganti 1720.
Luwih saka telung atus taun kepungkur, lan botol kaca, corks lan corkcrews kanggo nyimpen anggur wis terus-terusan bisa ditambahi lan nyampurnakake saben dinane. Umume wilayah sing ngasilake anggur uga nggunakake jinis botol sing khas, kayata Bordeaux lan bulgundy botol. Botol anggur lan corks Oak ora mung kemasan anggur, dheweke wis digabung karo anggur, anggur wis tuwa ing botol, lan gagang anggur saya tambah akeh lan ganti. Iku reverie lan ngarep-arep. Matur suwun. Pay manungsa waé kanggo anggur sing nglereni, lan muga-muga maca artikel kita bakal nggawa sampeyan pencerahan utawa panen.
Wektu Pos: Nov-03-2021