Panggunaan botol kaca lan gabus kayu oak kanggo nyimpen anggur nduweni peran penting ing pangembangan anggur lan uga menehi kesempatan kanggo njaga anggur sing bisa diklumpukake. Saiki, mbukak gabus nganggo corkscrew sekrup wis dadi aksi klasik kanggo mbukak anggur. Dina iki, kita bakal ngomong babagan topik iki.
Nggoleki sejarah pangembangan anggur, kombinasi gabus lan botol kaca ngrampungake masalah pengawetan anggur jangka panjang lan gampang rusak. Iki minangka tonggak sejarah ing sejarah anggur. Miturut cathetan sejarah, wiwit 4000 taun kepungkur, wong Mesir wiwit nggunakake botol kaca. Ing wilayah liya, pot lempung digunakake kanggo panyimpenan, lan nganti awal abad kaping pitulas, kantong anggur sing digawe saka kulit wedhus digunakake.
Ing taun 1730-an, Kenelm Digby, bapak botol anggur modern, pisanan nggunakake trowongan angin kanggo nambah suhu rongga tungku. Nalika dicampur kaca wis ilang, wedhi, kalium karbonat, lan slaked jeruk ditambahake kanggo nggawe. Botol anggur kaca abot digunakake ing industri anggur. Botol anggur digawe bentuk silinder kanggo panyimpenan lan transportasi sing trep. Akibaté, negara-negara prodhuksi anggur Eropa wiwit nggunakake anggur botol kaca kanthi jumlah akeh. Kanggo ngatasi masalah kerapuhan kaca, para pedagang anggur Italia nggunakake jerami, anyaman utawa kulit kanggo ngemas njaba botol kaca. Nganti taun 1790, wangun botol anggur ing Bordeaux, Prancis nduweni wujud embrio saka botol anggur modern. Menapa malih, anggur Bordeaux ugi sampun wiwit gadhah pangembangan ingkang ageng.
Kanggo nutup botol kaca, ditemokake yen sumbat gabus ing wilayah Mediterania bisa digunakake. Ora nganti pertengahan abad kaping pitulas, gabus kayu oak pancen digandhengake karo botol anggur. Amarga gabus oak kanthi lancar ngrampungake masalah sing kontradiktif: anggur anggur kudu diisolasi saka udhara, nanging ora bisa ngalangi udhara kanthi lengkap, lan tilak udhara kudu mlebu ing botol anggur. Anggur kudu ngalami owah-owahan kimia subtle ing lingkungan "tertutup" kasebut supaya anggur luwih sugih aroma.
Akeh kanca sing ora ngerti yen supaya bisa narik masalah prasaja saka gabus sing diiseni ing cangkeme botol anggur, leluhur kita wis nyoba sing paling apik. Ing pungkasan, aku nemokake alat sing bisa gampang ngebor menyang oak lan njupuk gabus. Miturut cathetan sajarah, alat iki asline digunakake kanggo njupuk peluru lan stuffing alus metu saka bedhil ora sengaja katutup sing bisa gampang mbukak gabus. Ing taun 1681, iki diterangake minangka "cacing baja sing digunakake kanggo narik gabus metu saka botol", lan ora resmi disebut corkscrew nganti 1720.
Luwih saka telung atus taun wis liwati, lan gendul kaca, corks lan corkscrews kanggo nyimpen anggur wis terus-terusan apik lan sampurna saben dina. Umume wilayah sing ngasilake anggur uga nggunakake jinis botol sing khas, kayata botol Bordeaux lan Burgundy. Botol anggur lan gabus kayu oak ora mung kemasan anggur, nanging wis digabung karo anggur, anggur wis tuwa ing botol, lan aroma anggur saya tambah akeh lan ganti saben wayahe. Iku reverie lan ngarep-arep. matur nuwun. Pay manungsa waé kanggo anggur mutakhir, lan muga-muga maca artikel kita bakal nggawa sampeyan pencerahan utawa panen.
Wektu kirim: Nov-03-2021