anggur awal galak
Panas musim panas iki wis mbukak mata akeh petani anggur Prancis senior, sing anggur wis mateng awal kanthi cara sing brutal, meksa dheweke miwiti njupuk seminggu nganti telung minggu sadurunge.
François Capdelayre, ketua kilang anggur Dom Brial ing Baixa, Pyrénées-Orientales, ujar: "Kita kabeh rada kaget amarga anggur saiki wis mateng banget tinimbang jaman biyen."
Minangka kaget dening akeh minangka François Capdelayre, Fabre, presiden Vignerons indépendants, miwiti njupuk anggur putih ing Agustus 8, rong minggu sadurungé saka taun sadurungé. Panas nyepetake irama pertumbuhan tanduran lan terus mengaruhi kebon anggur ing Fitou, ing departemen Aude.
"Suhu ing wayah awan antara 36 ° C lan 37 ° C, lan suhu ing wayah wengi ora mudhun ing ngisor 27 ° C." Fabre nggambarake cuaca saiki sing durung ana sadurunge.
"Suwene luwih saka 30 taun, aku durung miwiti njupuk tanggal 9 Agustus," ujare petani Jérôme Despey ing departemen Hérault.
anggur awal galak
Panas musim panas iki wis mbukak mata akeh petani anggur Prancis senior, sing anggur wis mateng awal kanthi cara sing brutal, meksa dheweke miwiti njupuk seminggu nganti telung minggu sadurunge.
François Capdelayre, ketua kilang anggur Dom Brial ing Baixa, Pyrénées-Orientales, ujar: "Kita kabeh rada kaget amarga anggur saiki wis mateng banget tinimbang jaman biyen."
Minangka kaget dening akeh minangka François Capdelayre, Fabre, presiden Vignerons indépendants, miwiti njupuk anggur putih ing Agustus 8, rong minggu sadurungé saka taun sadurungé. Panas nyepetake irama pertumbuhan tanduran lan terus mengaruhi kebon anggur ing Fitou, ing departemen Aude.
"Suhu ing wayah awan antara 36 ° C lan 37 ° C, lan suhu ing wayah wengi ora mudhun ing ngisor 27 ° C." Fabre nggambarake cuaca saiki sing durung ana sadurunge.
"Suwene luwih saka 30 taun, aku durung miwiti njupuk tanggal 9 Agustus," ujare petani Jérôme Despey ing departemen Hérault.
Pierre Champetier saka Ardèche ngandika: "Patang puluh taun kepungkur, kita mung miwiti njupuk watara 20 September. Yen wit anggur kurang banyu, bakal garing lan mandheg tuwuh, banjur mandheg nyediakake nutrisi, lan nalika suhu ngluwihi 38 derajat Celcius , anggur anggur. wiwit 'kobong', kompromi ing jumlah lan kualitas, lan panas bisa ngunggahake isi alkohol kanggo tingkat sing dhuwur banget kanggo konsumen.
Pierre Champetier ngandika iku "banget getun" sing iklim anget nggawe anggur awal luwih umum.
Nanging, ana uga sawetara anggur sing durung nemoni masalah ripening awal. Kanggo varietas anggur sing nggawe anggur abang Hérault, karya njupuk isih bakal diwiwiti ing awal September ing taun-taun sadurunge, lan kahanan tartamtu bakal beda-beda miturut presipitasi.
Ngenteni rebound, ngenteni udan
Pamilik kebon anggur ngarep-arep mbalek maneh ing produksi anggur sanajan ana gelombang panas ing Prancis, yen ana udan ing separo kapindho Agustus.
Miturut Agreste, agensi statistik sing tanggung jawab kanggo prakiraan produksi anggur ing Kementerian Pertanian, kabeh kebon anggur ing Prancis bakal diwiwiti ing awal taun iki.
Data sing dirilis tanggal 9 Agustus nuduhake yen Agreste ngarepake produksi antarane 4,26 milyar lan 4,56 milyar liter ing taun iki, padha karo rebound sing cetha saka 13% nganti 21% sawise panen sing ora apik ing 2021. Yen angka kasebut dikonfirmasi, Prancis bakal entuk maneh rata-rata limang taun kepungkur.
"Nanging, yen kahanan garing lan kurang banyu sing digabungake karo suhu sing dhuwur terus nganti musim panen anggur, bisa uga mengaruhi rebound produksi." Agreste nuding metu ngati-ati.
Pemilik kebon anggur lan presiden Asosiasi Profesional Cognac Nasional, Villar ujar manawa sanajan frost ing wulan April lan udan es ing wulan Juni ora cocog kanggo budidaya anggur, jumlah kasebut diwatesi. Aku yakin yen bakal ana udan sawise 15 Agustus, lan panen ora bakal diwiwiti sadurunge 10 utawa 15 September.
Burgundy uga ngarepake udan. “Amarga kahanan garing lan kurang udan, aku mutusake kanggo nundha panen sawetara dina. Mung 10 mm banyu cukup. Rong minggu sabanjure penting, "ujare Yu Bo, presiden Federasi Kebon Anggur Burgundy.
03 Pemanasan global, wis cedhak kanggo nemokake varietas anggur anyar
Media Prancis "France24" nglaporake manawa ing wulan Agustus 2021, industri anggur Prancis nggawe strategi nasional kanggo nglindhungi kebon anggur lan wilayah produksi, lan owah-owahan wis diluncurake kanthi langkah-langkah wiwit iku.
Ing wektu sing padha, industri anggur nduweni peran penting, contone, ing 2021, nilai ekspor anggur lan roh Prancis bakal tekan 15,5 milyar euro.
Natalie Orat, sing wis nyinaoni efek pemanasan global ing kebon anggur suwene sepuluh taun, ujar: "Kita kudu ngoptimalake macem-macem varietas anggur. Ana kira-kira 400 varietas anggur ing Prancis, nanging mung sapratelune sing digunakake. 1. Akèh-akèhé saka varieties anggur sing lali amarga banget kurang MediaWiki. Saka varietas bersejarah kasebut, sawetara bisa uga luwih cocog karo cuaca ing taun-taun sabanjure. "Sawetara, utamane saka gunung-gunung, banjur diwasa lan katon tahan kekeringan. “
Ing Isère, Nicolas Gonin spesialisasi ing varietas anggur sing lali iki. "Iki ngidini wong-wong mau kanggo nyambungake karo tradhisi lokal lan gawé anggur karo karakter nyata,"Kanggo wong, kang wis loro keuntungan. "Kanggo nglawan owah-owahan iklim, kita kudu adhedhasar kabeh babagan keragaman. … Kanthi cara iki, kita bisa njamin produksi sanajan ing frost, kahanan garing lan kurang banyu lan cuaca panas.
Gonin uga kerja sama karo Pierre Galet (CAAPG), Pusat Kebon Anggur Alpine, sing wis kasil nyathet maneh 17 varietas anggur kasebut menyang Daftar Nasional, langkah sing perlu kanggo tanduran maneh varietas kasebut.
"Pilihan liyane yaiku menyang luar negeri kanggo nemokake varietas anggur, utamane ing Mediterania," ujare Natalie. "Mbalik ing taun 2009, Bordeaux nggawe kebon anggur uji coba kanthi 52 varietas anggur saka Prancis lan luar negeri, utamane Spanyol lan Portugal kanggo netepake potensial."
Pilihan kaping telu yaiku varietas hibrida, sing diowahi sacara genetis ing laboratorium supaya bisa tahan kahanan garing lan garing. "Salib iki ditindakake minangka bagean saka kontrol penyakit, lan riset babagan nglawan kekeringan lan es wis diwatesi," ujare ahli kasebut, utamane amarga biaya.
Pola industri anggur bakal ngalami owah-owahan gedhe
Ing papan liya, petani industri anggur mutusake kanggo ngganti skala. Contone, sawetara wis ngganti Kapadhetan plot kanggo nyuda kabutuhan banyu, liyane nimbang nggunakake banyu limbah diresiki kanggo feed sistem irigasi, lan sawetara petani wis sijine panel solar ing vines kanggo njaga vines ing iyub-iyub uga bisa generate. listrik.
"Para petani uga bisa nimbang mindhah perkebunane," ujare Natalie. "Nalika jagad anget, sawetara wilayah bakal dadi luwih cocog kanggo tuwuh anggur.
Saiki, wis ana upaya individu skala cilik ing Brittany utawa Haute France. Yen pendanaan kasedhiya, masa depan katon janjeni kanggo sawetara taun sabanjure, "ujare Laurent Odkin saka Institut Anggur lan Anggur Prancis (IFV).
Natalie nyimpulake: "Ing taun 2050, lanskap industri anggur bakal owah sacara dramatis, gumantung saka asil uji coba sing saiki ditindakake ing saindenging negara. Mbok menawa Burgundy, sing mung nggunakake siji macem-macem anggur saiki, ing mangsa ngarep, macem-macem varietas bisa digunakake, lan ing panggonan anyar liyane, kita bisa ndeleng wilayah sing anyar.
Wektu kirim: Sep-02-2022