Wiski wishelake pasar China.
Wiski wis entuk wutah sing tetep ing pasar Cina sajrone sawetara taun kepungkur. Miturut data sing diwenehake dening Euromonalitor, institusi riset sing kondhang, sajrone limang taun kepungkur, konsumsi lan konsumsi China sing njaga tingkat pertumbuhan taunan senyawa 10,5% lan 14,5%.
Ing wektu sing padha, miturut ramalan Euromiteritor, wiski bakal terus njaga "ganda-angka" kompound "Komplek" kompound kompound kompound ing China sajrone limang taun sabanjure.
Biyen, Euromonitor wis ngrilis skala konsumsi produk produk alkohol ing 2021. Antarane, sisik pasar, roh, lan wiski ing 51.67 milyar liter, lan 18,507 yuta liter. liter, 3.948 milyar liter, lan 23,552 yuta liter.
Ora angel kanggo ndeleng manawa konsumsi omben-omben lan roh-rusane alkohol, wiski mudhun, wiski isih bisa njaga tren wutah sing mantep marang tren kasebut. Asil riset industri anggur saka China Kidul, China Timur lan pasar uga wis ngonfirmasi tren iki.
"Wutah wiski ing taun-taun kepungkur wis jelas banget. Ing taun 2020, kita ngimpor loro lemari gedhe (wiski), sing tikel kaping pindho ing taun 2021. Sanajan taun iki wis kena pengaruh banget ing lingkungan (ora bisa didol pirang-pirang wulan), (Perusahaan wiski) isih bisa padha karo taun kepungkur. " Zhou Chuju, Manajer Umum Guangzhou Shengzuli Trading Co, Ltd, sing mlebu bisnis Whisky wiwit taun 2020, kandha karo industri anggur.
Merchant anggur Guangzhou liyane melu bisnis multi-kategori Sauce Anggur, Whisky, lan sapiturute, nanging ngombe anggur ing taun 2020 lan 2021, nanging ngombe akeh anggur kanggo wiski. , sing saya tambah akeh konsumsi wiski kanthi dhuwur ing dhuwur. Dheweke wis ngalihake akeh sumber daya saos sadurunge bisnis bisnis anggur kanggo wiski, lan ngarepake bisnis wiski perusahaan bakal entuk tuwuh 40-50% ing taun 2022.
Ing pasar fujian, Whisky uga njaga tingkat pertumbuhan kanthi cepet. "Wiski ing pasar fujian tuwuh kanthi cepet. Ing jaman biyen, wiski, Brandy kira-kira 10% lan 90% pasar, nanging saiki saben akun kanggo 50%, "ujare Xue Dezhi, ketua anggur sing misuwur ing Fujian Weida.
"Pasar Fujian Diagero bakal tuwuh saka 80 yuta ing taun 2019 nganti 1801 taun 2021. Aku ngira manawa bakal tekan 250 yuta taun iki, mula wutah taunan luwih saka 50%. Xue Dezhi uga kasebut.
Saliyane nambah dodolan lan dodolan, kenaikan "Red Zhuan Wei" lan Bar Whisky uga negesake pasar wiski sing panas ing China Kidul. Sawetara Dealer Whisky ing China Kidul nyatakake yen saiki ing China Kidul, proporsi "Dealer" Red Zhuuanwei "wis tekan 20-30%. "Jumlah kulit wiski ing China Kidul wis saya suwe banget." Kuang Yan, Manajer Umum Guangzhou Blue Spring omben-omben Co, Ltd, ujare. Minangka perusahaan sing miwiti ngimpor anggur ing taun 1990-an lan uga dadi anggota "Red Zhuuanwei", mula wis dadi perhatian kanggo wiski wiwit taun iki.
Ahli industri anggur sing ditemokake ing survey iki sing Shanghai, Guangdong, Fujian lan wilayah pesisir ing pasar Whisky, nanging konsumsi wiski kanthi cepet, nanging konsumsi wiski ing sawetara wilayah sing wis takon babagan wiski.
"Sajrone rong taun kepungkur, swasana wiski ing Chengdu mboko sithik dadi luwih kuat, lan sawetara wong sing njupuk inisiatif kanggo takon (wiski) sadurunge." Ngandika Chen Xun, Ngadegake saka Dumeitang Tavern ing Chengdu.
Saka data lan perspektif pasar, wiski wis entuk tuwuh kanthi cepet sajrone telung taun kepungkur wiwit taun 2019, lan macem-macem babagan skenario konsumsi lan kinerja biaya sing dhuwur sing nyopir wutah iki.
Ing mripate insider industri, beda karo watesan minuman alkohol liyane ing babagan skenario konsumsi, metode ngombe lan skenario kanthi maneka warna.
"Wiski banget pribadi. Sampeyan bisa milih wiski tengen ing adegan sing bener. Sampeyan bisa nambah es, nggawe koktail, lan uga cocog kanggo macem-macem adegan konsuk kayata omben-omben murni, bar, restoran, lan cerakan. " Cabang Whisky saka SHENZHEN SHENZHEN SHENZHEN WANG WANG HONGQAN Ujar.
"Ora ana kahanan konsumsi tetep, lan konten alkohol bisa dikurangi. Ngombe gampang, bebas stres, lan duwe macem-macem gaya. Saben kekasih bisa nemokake rasa lan aroma sing cocog karo dheweke. Iku acak banget. " Luo Zhaoxing, Sales Manager Sichuan Xiaoyi International Trading Co, Ltd uga ujar.
Kajaba iku, kinerja biaya uga kauntungan unik wiski. "Sisih gedhe sebabe Whisky dadi populer yaiku kinerja biaya sing larang. Botol 750ML produk-produk merek umur 12 taun mung adol luwih saka 300 yuan, dene 500ml omben-omben sing padha umur luwih saka 800 yuan utawa luwih. Iku isih minangka merek non-pisanan. " Xue dezhi ujar.
Fenomena sing ora pati penting yaiku ing proses komunikasi karo ahli industri anggur, meh kabeh distributor lan praktisi nggunakake conto iki kanggo nerangake para anggur.
Logika ngisor kinerja biaya Whisky yaiku konsentrasi whisky merek sing dhuwur. "Merek wiski banget konsentrasi. Ana luwih saka 140 distilleries ing Skotlandia lan luwih saka 200 distilleries ing jagad iki. Konsumen duwe kesadaran merek sing luwih dhuwur. " Jarene kuang yan. "Unsur inti saka pangembangan kategori anggur yaiku sistem merek. Wiski duwe atribut merek sing kuwat, lan struktur pasar didhukung miturut nilai merek. " Xi kang, direktur eksekutif saka Asosiasi Food Secara Food Non-Staple, uga ujar.
Nanging, ing status pangembangan industri wiski, kualitas sawetara wiski medium lan rendah sing isih bisa diakoni dening konsumen.
Dibandhingake karo semangat, wiski bisa uga kalebu kategori kanthi gaya pemuda sing paling jelas. Sawetara wong ing industri kasebut nyritakake industri anggur sing ana ing tangan siji, macem-macem sifat wiski wis entuk kebutuhan konsumsi saiki wong enom sing anyar lan tren; Waca rangkeng-.
Umpan balik pasar uga negesake fitur pasar wiski. Miturut asil riset ahli industri anggur saka macem-macem pasar, rega rega 300-500 yuan isih ana rega wiski ide utama. "Regane rega wiski kanthi akeh nyebar, dadi luwih akeh konsumen massa bisa." Euromitor uga ujar.
Saliyane wong enom, wong sing umur tuwa-net tengah-tengah uga dadi klompok konsumen provinsi liyane. Beda karo logika kanggo narik kawigaten para nom-noman, atraksi wiski menyang kelas iki utamane ing ciri-ciri produk lan sifat finansial.
Statistik saka Euromitor saka pertunjukan Euromitor sing paling ndhuwur ing Tiongkok Whisky F Rotiard, Diageoo, Suntingan, lan Brown-Forman, lan 3,46%, lan 6,46%, lan 6,46%, lan 6,46%. , 7.09%. Ing wektu sing padha, prédhiksi euromonitor sing ing sawetara taun sabanjure, pertumbuhan pasar wis ana ing China, utamane dening wiski scotch.
Whisky Scotch temtu puncak paling gedhe ing babak whiskey crazy. Miturut data saka Asosiasi Whisky Scotch (Swa), nilai ekspor wiski Skotch menyang pasar cina bakal tambah kanthi 84,9% ing 2021.
Kajaba iku, wiski Amerika lan Jepang uga nuduhake wutah sing kuwat. Khususé, Riwei nuduhake gaya pangembangan sing kuat banget ngluwihi industri wiski kabeh ing pirang-pirang saluran kayata eceran lan katering. Sajrone limang taun kepungkur, ing syarat-syarat volume sales, senyawa riwei tingkat pertumbuhan riwei wis cedhak 40%.
Ing wektu sing padha, Euromonitor uga percaya manawa tuwuhing wiski ing China sajrone limang taun sabanjure isih optimis lan bisa tekan tingkat pertumbuhan taunan senyawa ganda kaping pindho. Wiski malt tunggal yaiku mesin wutah penjualan, lan penjualan wutah wiski dhuwur lan dhuwur ing dhuwur lan dhuwur uga bakal saya tambah. Ing ngarep produk murah lan pirang-pirang.
Ing konteks iki, akeh insiders industri duwe pangarepan sing cukup kanggo masa depan pasar wiski Cina.
"Saiki, tulang belakang kecumsi wiski yaiku wong enom 20 taun. Ing 10 taun sabanjure, dheweke bakal mboko sithik tuwuh ing alas utama masyarakat. Nalika generasi iki thukul, kekuwatan konsumsi wiski bakal dadi luwih misuwur. " Wang Hongquran nganalisa.
"Wiski isih akeh kamar kanggo pembangunan, utamane ing kutha-kutha kaping telu lan undakan. Aku luwih optimis babagan potensial roh ngarep ing China. " Ya sampeyan kandha.
"Wiski bakal terus tuwuh ing mangsa ngarep, lan bisa dipikirake kaping pindho udakara limang taun." Zhou Chuju uga ujar.
Ing wektu sing padha, Kuang Yan nganalisa: "Ing negara-negara manca, winenies sing kondhang kayata Macallan lan Glenfididtich ngembangake kapasitas 10 utawa 20 taun sabanjure. Ana uga akeh modal ing China wiwit nyebar hulu, kayata akuisisi lan partisipasi usaha. Produsen hitstream. Ibukutha duwe rasa mambu sing apik banget lan duwe pengaruh sinyal babagan pangembangan akeh industri, saengga aku luwih optimis babagan pangembangan wiski ing 10 taun sabanjure. "
Nanging ing wektu sing padha, sawetara wong ing industri ora mangu-mangu babagan pasar wiski Cina saiki bisa terus tuwuh kanthi cepet.
Xue Dezhi percaya yen nguber wiski kanthi modal, isih butuh tes wektu. "Wiski isih ana sawijining kategori sing butuh wektu kanggo ngrampungake. Hukum Skotlandia nyatakake wiski kudu umur 3 taun, lan mbutuhake 12 taun kanggo wiski sing bakal didol kanthi rega 300 yuan ing pasar. Pira modal sing bisa ngenteni suwe? Dadi ngenteni lan ndeleng. "
Ing wektu sing padha, rong fenomena saiki uga duwe semangat kanggo wiski maneh. Ing tangan siji, wutah tarif impor wiski wis sempit wiwit wiwitan taun iki; Ing tangan liyane, sajrone telung wulan kepungkur, merek sing diwakili dening Macallan lan Suntory wis ndeleng harga.
"Lingkungan umum ora apik, konsumsi diturunake, pasar ora percaya, lan sumber ngluwihi permintaan. Mula, wiwit telung wulan kepungkur, rega merek kanthi premium sing luwih dhuwur wis diatur. " Wang Hongquan.
Kanggo masa depan pasar wiski cina, wektu minangka gegaman paling apik kanggo nyoba kabeh kesimpulan. Endi wiski ing China? Pembaca lan kanca-kanca padha ninggalake komentar.
Wektu Pos: Nov-19-2022