Wong sing asring ngombe anggur kudu dingerteni label lan cagak, amarga kita bisa ngerti akeh babagan anggur kanthi maca label anggur lan mirsani cork anggur. Nanging kanggo botol anggur, akeh wong sing ngombe ora akeh perhatian, nanging dheweke ora ngerti manawa botol anggur uga duwe rahasia sing ora dingerteni.
1. Asal saka botol anggur
Akeh wong bisa uga kepengin weruh, kenapa umume anggur dibonceng ing botol kaca, lan arang ing wesi utawa botol plastik?
Anggur pisanan muncul ing 6000 SM, yen ora ana gelas utawa teknologi nggawe besi, coba plastik. Ing wektu kasebut, umume anggur utamane dikempalken ing lodhong keramik. Udakara 3000 SM, produk kaca wiwit tampil, lan ing wektu iki, sawetara tingal anggur sing dhuwur banget wiwit digawe saka kaca. Dibandhingake karo kaca tingal anggur sing asli, gelas anggur kaca bisa menehi rasa anggur sing luwih apik. Nanging botol anggur isih disimpen ing lodhong keramik. Amarga tingkat produksi kaca ora dhuwur ing wektu kasebut, botol kaca sing digawe rapuh, sing ora trep kanggo transportasi lan panyimpenan anggur. Ing abad kaping 17, penemuan penting katon - tungku sing murub. Teknologi iki tambah suhu nalika nggawe kaca, saéngga wong nggawe kaca sing luwih kandel. Ing wektu sing padha, kanthi munculé cages oak ing wektu kasebut, botol kaca sukses ngganti lodhong keramik sadurunge. Nganti dina iki, botol kaca durung diganti karo komplong zan utawa botol plastik. Pisanan, amarga faktor sejarah lan tradisional; Kapindho, amarga botol kaca pancen stabil lan ora bakal mengaruhi kualitas anggur; Botol kaping telu, kaca lan corks oak bisa digabung kanthi sampurna kanggo nyedhiyakake anggur kanthi tarik ing botol.
2. Karakter botol anggur
Umume para penyayang anggur bisa nyritakake Karakter Botol Anggur: Botol Anggur Abang, botol anggur putih transparan, kapasitas yaiku 750 ml, lan ana alur ing ngisor.
Pisanan, ayo goleki warna botol anggur. Minangka awal kaping 17, warna botol anggur ijo. Iki diwatesi dening proses nggawe botol ing wektu kasebut. Botol anggur ngemot akeh reged, mula botol anggur dadi ijo. Mengko, wong nemokake manawa botol anggur ijo sing peteng mbantu nglindhungi anggur ing botol saka pengaruh cahya, umume umume botol anggur digawe ijo. Anggur putih lan anggur biasane dibungkus ing botol anggur transparan, ngarep-arep nuduhake warna anggur putih lan anggur Rosé menyang konsumen, sing bisa menehi rasa luwih sumilir.
Kapindho, kapasitas botol anggur dumadi saka akeh faktor. Salah sawijining sebab isih wiwit abad kaping-17, nalika nggawe botol ditindakake kanthi manual lan ngandelake blowers kaca. Dipengaruhi kapasitas paru-paru saka blowers kaca, ukuran botol anggur ing wektu kasebut ana ing antarane 600-800 ml. Alasan kapindho yaiku kelairan tong minyak orak sing standar kanggo pengiriman diadegake ing 225 liter ing wektu kasebut, saengga Uni Eropa ngesetake botol anggur ing 750 ml ing abad kaping-20. Iki laras oak cilik bisa mung 300 botol anggur lan 24 kothak. Alasan liyane yaiku sawetara wong mikir manawa 750 ml bisa pour 15 gelas anggur 50 ml, sing cocog kanggo kulawarga kanggo ngombe.
Sanajan umume botol anggur 750 ml, saiki ana botol anggur sing macem-macem kapasitas.
Pungkasane, alur ing sisih ngisor botol asring mitos dening akeh wong, sing percaya manawa alur sing luwih jero ing sisih ngisor, luwih kualitas anggur. Nyatane, ambane alur ing sisih ngisor ora mesthi ana hubungane karo kualitas anggur. Sawetara botol anggur dirancang karo alur kanggo ngidini endhepan kasebut bisa konsentrasi ing botol, sing cocog kanggo ngilangi nalika keperces. Kanthi perbaikan teknologi winemaking modern, dawane anggur bisa langsung disaring nalika proses winemaking, mula ora butuh alur kanggo ngilangi endhepan. Saliyane alasan iki, alur ing sisih ngisor bisa nggampangake panyimpenan anggur. Yen tengah ngisor botol anggur wis protruding, mula bakal angel dilebokake botol. Nanging kanthi perbaikan teknologi botol modern, masalah iki uga wis rampung, saengga alur ing ngisor botol anggur ora mesthi ana hubungane karo kualitas. Akeh anggur sing isih tetep alur ing ngisor luwih kanggo njaga tradhisi.
3. Botol anggur sing beda-beda
Penyayang anggur sing ati-ati bisa nemokake manawa botol burgundy beda beda karo botol Bordeaux. Nyatane, ana pirang-pirang jinis botol anggur liyane saliyane botol burgundy lan botol Bordeaux.
1 .. Botol Bordeaux
Botol Bordeaux standar duwe ambane padha saka ndhuwur menyang ngisor, kanthi pundhak sing béda-béda, sing bisa digunakake kanggo mbusak endhepan saka anggur. Botol iki katon serius lan melawan, kaya elit bisnis. Anggur ing pirang-pirang bagean ing jagad iki digawe ing botol Bordeaux.
2. Botol Burgundy
Ing ngisor iki columnar, lan pundhak minangka kurva sing elegan, kaya lady sing apikan.
3 .. botol chateaunuf du pape
Padha karo botol burgundy, mula rada tipis lan luwih dhuwur tinimbang botol burgundy. Botol kasebut dicithak nganggo "ChateeAufu Du Pape", topi Paus lan tombol dobel St. Botol kasebut kaya wong Kristen sing mursid.
Chateauneuf du pape botol; Sumber Gambar: Brotte
4. Botol Sampanye
Padha karo botol burgundy, nanging sisih ndhuwur botol duwe segel tutup makutha kanggo fermentasi sekunder ing botol.
5. Botol Provence
Paling cocog kanggo nerangake botol Provence minangka prawan ayu kanthi tokoh "s" -S.
6 .. Botol Alsace
Pundhak saka botol Alsace uga minangka kurva elegan, nanging luwih langsing tinimbang botol burgundy, kaya bocah wadon sing dhuwur. Saliyane Alsace, umume botol anggur Jerman uga nggunakake gaya iki.
7. Botol Chianti
Botol Chianti asale saka botol sing gedhe-gedhe, kaya wong lanang sing kebak lan kuwat. Nanging ing taun-taun pungkasan, Chianti wis tambah akeh nggunakake botol Bordeaux.
Ngerti iki, sampeyan bisa uga bisa ngira-kira asal usul anggur tanpa ndeleng label kasebut.
Wektu kirim: Jul-05-2024