Tresna anggur, nanging ora dadi penggemar tannin minangka pitakonan sing nyebabake akeh penyayang anggur.Senyawa iki ngasilake sensasi garing ing tutuk, padha karo teh ireng sing diseduh.Kanggo sawetara wong, bisa uga ana reaksi alergi.Dadi apa sing kudu ditindakake?Isih ana cara.Penyayang anggur bisa kanthi gampang nemokake anggur abang tannin kanthi cara nggawe anggur lan macem-macem anggur.Apa bisa uga nyoba liyane wektu?
Tannin minangka pengawet efisiensi dhuwur alami, sing bisa ningkatake potensial penuaan anggur, kanthi efektif nyegah anggur dadi asem amarga oksidasi, lan njaga anggur sing disimpen ing jangka panjang ing kondisi sing paling apik.Mulane, tannin penting banget kanggo tuwa anggur abang.Kemampuan iku nemtokake.Botol anggur abang ing vintage sing apik bisa dadi luwih apik sawise 10 taun.
Minangka tuwa progresses, tannins mboko sithik berkembang dadi luwih alus lan Gamelan, nggawe rasa sakabèhé saka anggur katon lengkap lan bunder.Mesthi, luwih akeh tannin ing anggur, luwih apik.Perlu kanggo nggayuh imbangan karo acidity, isi alkohol lan zat rasa saka anggur, supaya ora katon banget atos lan hard.
Amarga anggur abang nyerep sebagian besar tannin nalika nyerep warna kulit anggur.Sing luwih tipis kulit anggur, luwih sithik tannin sing ditransfer menyang anggur.Pinot Noir kalebu ing kategori iki, nawakake profil rasa sing seger lan entheng kanthi tannin sing sithik.
Pinot Noir, anggur sing uga asalé saka Burgundy.Anggur iki entheng, padhang lan seger, kanthi rasa woh wohan beri abang sing seger lan tanin alus lan alus.
Tanin gampang ditemokake ing kulit, wiji lan batang anggur.Uga, oak ngandhut tanin, sing tegese luwih anyar oak, luwih akeh tannin ing anggur.Anggur sing asring umure ing oak anyar kalebu abang gedhe kaya Cabernet Sauvignon, Merlot lan Syrah, sing wis akeh tannin.Supaya supaya anggur iki lan dadi apik.Nanging ora ana rugine yen sampeyan pengin ngombe.
Mulane, sing ora seneng anggur abang garing lan banget astringent bisa milih sawetara anggur abang karo tannin lemah lan rasa alus.Iku uga pilihan apik kanggo wong anyar sing anyar kanggo anggur abang!Nanging, elinga siji ukara: anggur abang ora pancen ora astringen, lan anggur putih ora asem!
Wektu kirim: Jan-29-2023