Sawise botol anggur, iku ora statis.Iku bakal liwat proses saka enom → diwasa → tuwa liwat wektu.Kualitase owah-owahan ing wangun parabola kaya sing ditampilake ing gambar ing ndhuwur.Ing sisih ndhuwur parabola yaiku wektu ngombe anggur.
Apa anggur cocok kanggo ngombé, apa ambune, rasa utawa aspèk liyane, kabeh luwih apik.
Sawise wektu ngombé wis liwati, kualitas anggur wiwit mudhun, karo ambu woh lemah lan tanin ngeculke ... nganti ora worth ngicipi maneh.
Kaya sampeyan kudu ngontrol panas (suhu) nalika masak, sampeyan uga kudu menehi perhatian marang suhu porsi anggur.Anggur sing padha bisa rasa beda banget ing suhu sing beda.
Contone, yen suhu dhuwur banget, rasa alkohol saka anggur bakal kuwat banget, sing bakal ngganggu rongga irung lan nutupi aroma liyane;yen suhu kurang banget, aroma anggur ora bakal dirilis.
Sobering up tegese anggur tangi saka turu, nggawe aroma anggur luwih kuat lan rasa luwih alus.
Wektu kanggo sobering munggah beda-beda gumantung saka anggur kanggo anggur.Umume, anggur enom sing sobered munggah kanggo bab 2 jam, nalika lawas anggur sobered munggah kanggo setengah jam kanggo siji jam.
Yen sampeyan ora bisa nemtokake wektu kanggo sober up, sampeyan bisa ngrasakake saben 15 menit.
Sobering up tegese anggur tangi saka turu, nggawe aroma anggur luwih kuat lan rasa luwih alus.
Wektu kanggo sobering munggah beda-beda gumantung saka anggur kanggo anggur.Umume, anggur enom sing sobered munggah kanggo bab 2 jam, nalika lawas anggur sobered munggah kanggo setengah jam kanggo siji jam.Yen sampeyan ora bisa nemtokake wektu kanggo sober up, sampeyan bisa ngrasakake saben 15 menit.
Kajaba iku, aku wonder yen sampeyan wis ngeweruhi yen kita biasane ngombe anggur, kita asring ora kebak kaca tingal.
Salah sawijining alasan kanggo iki yaiku supaya anggur bisa kontak karo hawa, alon-alon ngoksidasi, lan marem ing cangkir~
Kombinasi panganan lan anggur bakal langsung mengaruhi rasa anggur.
Kanggo menehi conto negatif, anggur abang lengkap sing dipasangake karo panganan laut sing dikukus, tanin ing anggur kasebut tabrakan banget karo panganan laut, nggawa rasa karat sing ora nyenengake.
Prinsip dhasar pasangan pangan lan anggur yaiku "anggur abang karo daging abang, anggur putih karo daging putih", anggur sing cocok + panganan sing cocok = rasa seneng ing pucuk ilat.
Protein lan lemak ing daging ngenthengake rasa astringent saka tannin, dene tannin larut lemak daging lan duweni efek ngilangake greasiness.Loro-lorone nglengkapi lan nambah rasa saben liyane.
Wektu kirim: Jan-29-2023